Túžite upiecť mäkkučké medovníčky, no neviete nájsť ten správny recept? Skúšate rok čo rok recept po recepte a nikdy to nie je ono? V tom prípade vyskúšajte tento náš, veríme, že je ten pravý a váš sen o chutných a mäkkých medovníčkoch sa splní :-)

Medovníčky od babičky

Čo budete potrebovať?

  • 500 g hladkej múky
  • 190 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • 2 celé vajíčka (ideálne od spokojných, s láskou chovaných domácich sliepočiek:))
  • 3 PL medu (odporúčame od poctivého domáceho včelára)
  • 1 KL sódy bikarbóny
  • 1 KL škorice (skúste staviť na čistú cejlónsku škoricu bez kumarínu a iných prímesí)

Ak máte radi voňavejšie medovníčky, pridajte lyžičku perníkového korenia.

medovníky recept

Ako na to?

Všetky suroviny v izbovej teplote dôkladne premiešame. Ak máte čas, ideálne je nechať cesto uležať jeden deň v chladničke. U nás doma však deti nevydržia čakať a tak medovníčky pečieme ihneď. Na chuti im to rozhodne neuberá :-).

Cesto vyvaľkáme na tenko, nebojte sa toho, medovníčky narastú :) Pečieme 7-8 minút.

Nie je nutné ich potierať vajíčkom, sú pekné a hladké. Ak však túžite po dokonalých lesklých medovníkoch, smelo ich potrite ihneď po upečení dôkladne rozšľahaným vajíčkom s trochou vody.

Prajeme vám voňavé pečenie :)